准备好所有材料,除松茸外全部洗净 干贝和海米用料酒浸泡(1-2小时)
糯米和大米混合,淘米煮粥。
我用的是电炖锅,粥烧滚后即可放入姜丝,料酒浸泡后的海米、撕碎的干贝、火腿。 适量倒入浸泡过的料酒。
粥烧稠后,开始清洗松茸,切丝,放入粥内。 撒上适当的盐搅拌拌匀,再滚2-5分钟即可。 需要的话可以撒上葱花或者香菜末。
我没有加葱花或者香菜末,可能会抢了松茸的味道,需要的可以自己加。