白芝麻豆腐布丁—小熊SJJ-A06Y2厨师机

作者： 会飞

这款甜点很容易制作，很快手。以牛奶和豆腐为主原料，糖分少，很健康美味。 这次有机会试用小熊SJJ-A06Y2厨师机，利用厨师机搅拌功能制作这道小甜点超级方便。小熊SJJ-A06Y2厨师机很轻巧，搬移方便，底部有吸盘维持稳定。体验很好，线性的设计也挺漂亮。配套的打蛋笼、和面棒、搅拌棒方便了各种烘焙需求。防喷溅透明盖、三维散热、一键式抬头等都很贴心。这款料理就充分利用了防喷溅功能，搅拌棒打的也很细腻。不错的体验！ 链接在这里：https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.7782695.0.0.4d77fb48QTX4av&id=548593049572 即日起至9月30号，点此链接，向客服报暗号“下厨房用户”，购买厨师机前300名的厨友送价值99元酸奶机哦！

用料

• 白芝麻 30g左右
• 内酯豆腐 250g
• 牛奶 300ml
• 淡奶油 50ml
• 吉利丁 2片
• 蜂蜜 适量
• 水果 随意

白芝麻豆腐布丁—小熊SJJ-A06Y2厨师机的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料。白芝麻用熟芝麻，如果是生的，需要炒熟。

步骤 2

将炒熟白芝麻用搅拌机打成粉，我用的是家里已经买了的小熊的磨粉机。

步骤 3

将牛奶（先用一半）、淡牛油、芝麻粉和内酯豆腐（根据口味加入适量蜂蜜）搅拌均匀。

步骤 4

用厨师机的打蛋棒高速搅拌（5-6档），记得加上防喷溅透明盖。产品上的档位很明确，可以根据情况多试试效果。

步骤 5

搅拌到细腻成粘稠泥状即可。

步骤 6

将吉利丁冷水泡软，另一半的牛奶隔水加热放入吉利丁搅拌均匀。

步骤 7

将步骤5放入步骤4中搅拌均匀。分装到小罐子中，放入冰箱冷藏2小时以上。

步骤 8

取出时加入喜爱的水果做topping，加入水果的天然香味布丁更加好吃。Enjoy！

菜谱创建时间：2017-09-13 21:09:57