白葡萄酒烩青口

作者： conny0120

用料

• 白葡萄酒 杯
• 黄油 克

白葡萄酒烩青口的做法步骤

步骤 1

买回来的青口，可以用加盐的清水过滤养殖一会儿，以去除肉质中可能的杂质。确保口感的嫩滑，足丝是必须彻底去除的。

步骤 2

洋葱爆炒后香气扑鼻，加入白葡萄酒祛除海鲜腥味的同时，带出青口的甘甜鲜美，是世界范围内最受欢迎的一种做法。

白葡萄酒烩青口的小贴士

比味道本身更有趣的是吃法，老饕的正确吃法是用第一个吃完的青口壳做夹，夹取更多的青口肉来吃，比用叉子或者筷子可有趣太多了！

菜谱创建时间：2017-09-13 17:57:14