宫保鸡丁

作者： 沐紫凤

一家人的最爱。

用料

• 花生米 一小把
• 黄瓜 1/3根
• 胡萝卜 1/3根
• 洋葱 适量
• 鸡胸肉 1块
• 葱 1根
• 酱油 3勺
• 白糖 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 尖椒 1/3个

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，加入鸡蛋，淀粉，盐，糖，料酒搅拌均匀，腌制至少15分钟。

步骤 2

腌制鸡丁的时间，准备其他食材，胡萝卜洋葱，尖椒黄瓜，葱切丁。

步骤 3

锅中多倒油，放入鸡丁炒熟，装盘，用剩下的油将花生炸熟，将洋葱，胡萝卜，黄瓜丁放入，翻炒，放入豆瓣酱，翻炒，放入炒好的鸡丁。

步骤 4

装盘。

菜谱创建时间：2017-09-13 17:03:27