西蓝花卷饼

作者： 水寒子

冰箱剩的西蓝花好大颗，做个不一样的饼换个口味吧。

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 西蓝花 适量
• 燕麦片 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 芝士碎 适量

西蓝花卷饼的做法步骤

步骤 1

西蓝花洗干净过水断生

步骤 2

捞出来马上过一下凉水，这样可以保持鲜绿的色彩，剁碎

步骤 3

加入面粉、燕麦、鸡蛋、芝士碎、盐、黑胡椒粉搅拌均匀

步骤 4

面粉量的多少取决于菜有多少，掌握不好的可以最后添加面粉，一点点搅拌看状态，能形成稠糊状就可以了

步骤 5

拿勺子挖到烤盘平铺整形成圆形，手工活不太圆差不多就可以了

步骤 6

烤箱180度15~20分钟，根据你的烤箱来看，表面微黄就可以出炉了。出炉趁热卷过来保持形状，如果你一卷就裂是芝士碎放少了，没有韧性。

步骤 7

最后放入你喜欢的各种食材，淋什么酱随你喽。

步骤 8

色彩鲜艳，垂涎欲滴。

步骤 9

打包带走也木问题✌

西蓝花卷饼的小贴士

不爱称量食材的重量，做的比较随意，自己掌握吧。 可以换任意蔬菜做，但水份大的菜过水后要把水捏出来，不然你得加好多面粉哦!

菜谱创建时间：2017-09-13 07:28:08