【芒果季，不迷“芒”】解锁芒果新吃法~

作者： miu的食光记

【芒果的花样吃法】香酥蛋挞皮搭配浓浓芒果香，悠闲下午茶里流转时光~手残党大胆去做吧，百分百成功喔~

用料

• 芒果 600g
• 柠檬 1个
• 白砂糖 200g

【芒果季，不迷“芒”】解锁芒果新吃法~的做法步骤

步骤 1

【芒果酱】芒果切十字花，用不锈钢杯将果肉刮下。

步骤 2

【芒果酱】放到密封袋里

步骤 3

【芒果酱】用擀面杖将芒果碾成泥。

步骤 4

【芒果酱】芒果泥倒入锅中

步骤 5

【芒果酱】加入细砂糖

步骤 6

【芒果酱】用锅铲不停的搅拌，防止粘锅。

步骤 7

【芒果酱】煮至粘稠时，加入柠檬汁。

步骤 8

【芒果酱】果酱变得非常粘稠时，就可以关火出锅啦~

步骤 9

【芒果酥】将芒果切丁，放入蛋挞皮中。

步骤 10

【芒果酥】放入预热好的烤箱内，170°C烘烤10分钟。

步骤 11

【芒果酥】10分钟后，将锡纸去掉，在芒果酥表层刷上蛋液

步骤 12

【芒果酥】撒上黑芝麻

步骤 13

【芒果酥】然后再放入烤箱烤至表面焦黄。

步骤 14

【芒果椰浆西米露】西米煮至还有一点白点时关火

步骤 15

【芒果椰浆西米露】盖上锅盖焖一会儿。

步骤 16

【芒果椰浆西米露】椰浆和芒果打成泥状

步骤 17

【芒果椰浆西米露】加入煮好的西米。（可根据自己口味加入牛奶、蜂蜜）

步骤 18

就这样，芒果的三种做法就完成啦~是不是很简单呢？赶紧动手做起来吧~

菜谱创建时间：2017-09-12 16:30:01