夏日解暑神器---绿豆糕

作者： 首席美女

用料

• 去皮绿豆 400克
• 细砂糖 适量（依个人口味）
• 黄油 少许

夏日解暑神器---绿豆糕的做法步骤

步骤 1

提前将去皮绿豆泡发12小时，其间需要换水。将泡发好的去皮绿豆用电锅蒸熟（按蒸饭键即可）。

步骤 2

如右图，将蒸熟的绿豆碾压为无颗粒状就好了。

步骤 3

锅中加入适量的黄油（切记，一定要小火，不然容易糊锅），加入碾压好的绿豆，炒匀，依个人口味加入适量的细砂糖，这个步骤忘记拍照了。

步骤 4

炒好，趁热做成每个50g的圆球，放入模具压好即可。

菜谱创建时间：2017-09-12 14:26:01