仿真土豆馒头

作者： 刘小冉v

用料

• 普通面粉 250克
• 牛奶 140克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 可可粉，糖粉，奶粉各少许用来装饰

仿真土豆馒头的做法步骤

步骤 1

把面团材料揉成光滑面团。

步骤 2

揉好的面团发酵到两倍大

步骤 3

取出面团揉，刚开始有点粘手，加少许干粉揉，一直这样揉到不粘手，揉久点面团光滑。

步骤 4

揉好的面团分成35到40克的小面团用手抓握几下现成不规则的土豆形状，再用竹签在面团上扎几个孔，千万别扎多了显得不真实了。

步骤 5

放蒸锅盖上盖子醒发15到20分钟的样子，开中火蒸10分钟，关火2分钟后再打开盖子取出来稍冷。

步骤 6

把糖粉，可可，奶粉过筛放在个小盘里，取一个土豆在里面滚几下，一个仿真土豆就诞生啦！

菜谱创建时间：2017-09-12 13:24:05