凉拌面

作者： 汤女士士

凉拌面最适合炎热的夏天了

用料

• 面条适量
• 鸡蛋一只
• 黄瓜半根
• 番茄一个
• 五花肉适量
• 糖，盐，生抽，老抽，醋适量

凉拌面的做法步骤

步骤 1

锅内烧开水把面条煮熟，煮熟捞起之后过凉水，放入碗中备用，另起锅把鸡蛋放进去煮，水开之后煮至七分钟把鸡蛋捞出过冷水，剥壳切半备用

步骤 2

五花肉切条，用嫩肉粉腌制一下，番茄切丁，锅内放油放入五花肉翻炒，之后下番茄炒，番茄炒出汁之后放一勺盐，一勺老抽，两勺生抽，一勺糖以及一勺醋等调料，煮至浓稠便可起锅。

步骤 3

把半根黄瓜洗净切成丝，拿出一个大碗把面条鸡蛋黄瓜丝摆上，把熬好的汁淋上拌匀便可

菜谱创建时间：2017-09-11 19:06:54