凉拌菜

作者： 木易炊烟

爽口美味的凉拌菜 ，简单快捷。

用料

• 黄瓜 半条
• 紫甘蓝 两片
• 生菜 两片
• 洋葱 半个
• 独头蒜 一个
• 油 12g
• 生抽 少许
• 糖 两小勺
• 醋 少许

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

材料切好

步骤 3

黄瓜洗净切片，生菜用手撕成小块，凉开水里放的盐泡一下黄瓜和生菜，沥干水分放碗里备用。水烧开放洋葱和紫甘蓝焯水捞出来放冷水里过一下捞出备用。热锅冷油爆香蒜末，倒生抽加糖搅拌均匀，关火倒点醋，再把锅里的调料倒在蔬菜里搅拌均匀就可以了

步骤 4

爽口美味的凉拌菜，不说了 开吃 😄

凉拌菜的小贴士

紫甘蓝可以不焯水 ，要是喜欢加点花生碎就更加好。蔬菜放点盐腌一下 味道就更加入味。

菜谱创建时间：2017-09-10 18:16:36