一只番茄饭（电饭锅豪华版）

作者： 温柔吃客

一直想做这道懒人饭菜，隔天夜里买好配料，周末一家三口做来吃正好，儿子给面子吃了三碗饭！😄

用料

• 大米 1杯
• 西红柿 1个
• 香肠 1根
• 玉米粒 1根玉米的量
• 胡萝卜 1根
• 豆角 5根
• 土豆 1个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 奶酪片 1片

一只番茄饭（电饭锅豪华版）的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切丁，用少量黑胡椒和盐腌一下，玉米粒洗净，胡萝卜、土豆、豆角、香肠切丁备用，番茄顶部划十字，大米淘洗干净加水，只要没过米一点就好，因为配菜在煮饭过程中会有水分。

步骤 2

在锅内放入适量食用油、盐和黑胡椒拌匀，放一些排骨汤料会更鲜美，将配菜逐一铺放在大米上，中间放上番茄，按下电饭锅煮饭键。

步骤 3

听到鸣叫声，米饭煮好后，打入两个鸡蛋，将一片奶酪片撕成小块均匀饭置辅料上，盖锅继续煮饭3～5分钟。

步骤 4

煮好后番茄去皮，这时已经很好去皮，再可以加入一点黑胡椒。

步骤 5

戳破番茄，把所有材料搅拌均匀。

步骤 6

装盘开吃，如盐放少了，味道偏淡，可加点拌饭酱，味道也是美美的。

菜谱创建时间：2017-09-10 12:35:21