玄米奶盖抹茶(超好喝的玄米奶盖!!)的做法

玄米奶盖抹茶(超好喝的玄米奶盖!!)

1 人做过

抹茶玄米的组合 喝一次就爱上啦😌

把玄米粉的朴实融入奶盖的浓郁醇香一口下去 抹茶的清新跟着在口腔蔓延~~作为一个抹茶控🍃简直不要太星湖啊〜(ゝ。∂)

翻了翻下厨房没有这个菜谱
好喝的肯定要分享啦😁

没有玄米粉的请看小贴士

以下材料均为一人份👇

一颗蕃茄不爱蛋
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用料  

做法步骤

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  • 抹茶茶基: 抹茶粉5G先加少量水稀释 用蛋抽打均匀至无颗粒 (我直接用带有蛋抽头的料理棒打了 很快抹茶粉就看不到颗粒啦~省时省力哈哈 ) 然后加入剩下的水 以及白砂糖 再次搅打均匀 使抹茶粉和水很好得融合 抹茶茶基制作完毕~找个美美的透明的杯子装好 接下来做玄米奶盖

  • 玄米奶盖: 把玄米奶盖所有材料混合均匀 用料理棒将奶盖混合液打发至微微浓稠的流动状 要流动!切记不要打过啦!否则加奶盖的时候一坨倒下来 (╯°Д°)╯︵ /(.□ . \)

  • 组合: 将步骤2打好的玄米奶盖 沿着玻璃杯壁缓缓注入步骤1的抹茶茶基中 最后在奶盖表面撒上适量抹茶粉装饰~ okay,enjoy it~~ 奶盖星人喝上一次就会爱上 !

小贴士

玄米粉我是用自己炒的整颗玄米磨的
玄米参考链接方子 前提你得有糙米哈~不需要链接方子里面的绿茶!
👉https://www.xiachufang.com/recipe/1051635/

磨玄米粉:
取一杯完整颗粒玄米放入料理杯 盖上盖子 手持料理棒通电 基本上3分钟就搞定~不用磨得特别细 喝的时候还能咬到玄米粒的我最喜欢~家里有破壁机的那也可以用破壁机磨 那样磨出来更细 总之怎么方便怎么来!
做好的玄米粉拿来做欧包或者荡糕 应该会很很香😌哈哈哈哈 脑洞又开始炸了😂

菜谱创建时间:2017-09-08 10:42:38

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