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孜然香草鸡胸肉+美味的美式炒蛋~( ^ω^ )的做法
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孜然香草鸡胸肉+美味的美式炒蛋~( ^ω^ )

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作者: LesMiserable
LesMiserable
很适合健身的小伙伴们哦~满满的蛋白质,其中煎的油可以少加一点

用料

孜然香草鸡胸肉+美味的美式炒蛋~( ^ω^ )的做法步骤

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步骤 1

将鸡胸肉化冰,用刀将鸡胸肉切开分成两片薄片的鸡胸肉,然后用刀背拍松,鸡胸肉(强调一下,是用刀背啊~这样等会腌制的时候比较好入味)

步骤 2

将味事达酱油/生抽,糖,盐,适量胡椒粉,孜然,欧芹碎,生粉(也叫玉米淀粉),少许老抽(用于调色,用量一定比生抽少的啊)加入到鸡胸肉中,给鸡肉来个全面“按摩”,“按摩”抓匀后静置半小时,最好冷藏过夜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量油(鸡胸肉不吸油的,毕竟也要健身嘛)可以加一些蒜末先爆香,然后中小火煎,鸡胸肉就会出现这样漂亮的煎纹~期间加入适量番茄酱调味,中途翻面几次,最后用牛排夹叉一下看看有没熟透了~出国前加一点胡椒粉,孜然粉和欧芹碎点缀~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美式炒蛋的做法下厨房很多我就不介绍啦~这两个混搭味道很棒哦~

孜然香草鸡胸肉+美味的美式炒蛋~( ^ω^ )的小贴士

鸡胸肉最好提前一天晚上腌制,尽量选择质量比较好,不会太腥的鸡胸,由于腌制的过程中加了生粉,煎的时候容易焦,火不要太大,最好使用不粘锅!!! 希望大家都能身材好好哦~

菜谱创建时间:2017-09-07 22:49:38
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