黄焖鸡

作者： cc伊唯尘

用料

• 翅根 6只
• 香菇 8-10朵
• 青椒 0.3个
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 姜片 4片

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

翅根洗净，剁成小块。

步骤 2

香菇切片

步骤 3

青椒切片

步骤 4

2/3勺冰糖，熬糖色，不断搅拌，然后倒入翅根

步骤 5

翅根翻炒均匀后，加入生姜片，倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，炒匀，加水没过翅根，烧开后，加入香菇，中小火煮20分钟左右。大火收汁，最后加入青椒。

步骤 6

完成

黄焖鸡的小贴士

喜欢辣的可以放些小红椒。

菜谱创建时间：2017-09-07 17:54:26