蒜爆鱼

作者： 玛奇朵yaoyao

简单，快手。

用料

• 鲤鱼 1⃣️条
• 干辣椒 若干
• 米醋 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 姜 四片
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 一头
• 葱 适量

蒜爆鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼划几道口子，把葱姜塞进去，铺在鱼下，倒入料酒放在蒸锅上蒸熟，大概十几分钟就好了。

步骤 2

然后调料汁，把生抽，老抽，糖，盐，米醋，蒜粒一起拌好，倒入鱼中.

步骤 3

热锅倒油，放入干辣椒，花椒煸出香味，然后趁热倒进装鱼的盘子里。香气扑鼻。

菜谱创建时间：2017-09-04 00:24:55