我用的是外面已经剁好的盒装子鸭,将鸭子洗净。
姜切片,葱切段备用。
热锅冷油,下姜片炒至断生后下鸭子翻炒均匀后加入少许盐和酱油,加水焖煮30分钟左右。
加入葱段炒匀后即可出锅
成品。
焖煮期间可以适当加点酱油,口味更重哦。