依据人数多少确定所需面粉,这小碗面是一到两个人的饭量
面粉里面添水加少许盐活成面团,放置二十分钟
准备食材,土豆去皮切块,西红柿切片,牛肉切块,大蒜切碎,小葱切碎备用
锅里添油加热倒入牛肉大蒜葱末炒香,加少许酱油翻炒
添水烧开后加入土豆块
面团继续揉均匀切成条状后,往锅里下揪片子
待水开后加入青菜
加入适量盐,鸡精调味,即可食用