酸奶布丁

作者： 你大姨妈我

用料

• 酸奶（室温） 200克
• 淡奶油 50克
• 细砂糖 30至40克（根据个人口味）
• 吉利丁片 5克
• 冰水 适量
• 热水 适量

酸奶布丁的做法步骤

步骤 1

把吉利丁片泡在冰水中五分钟泡软

步骤 2

把泡软后的吉利丁片沥干水分放在碗里隔热水融化

步骤 3

融化后的吉利丁液加入室温酸奶搅拌均匀

步骤 4

把奶油打发至这个状态

步骤 5

把酸奶液和奶油混合（比较浓稠）然后把混合物装入布丁瓶或者自己喜欢的容器中冷藏2个小时就可以吃了

酸奶布丁的小贴士

酸奶一定要用室温的不然加到吉利丁中会结块

菜谱创建时间：2017-09-03 13:47:07