西红柿黄瓜煎饼

作者： 好脾气爆龙

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 半个
• 黄瓜 1/4
• 香菜/香葱 适量
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 五香粉 少许

西红柿黄瓜煎饼的做法步骤

步骤 1

1/2个小西红柿，改刀，先切成薄片再切成小丁。

步骤 2

1/4点黄瓜切成短一点的细丝。ps：西红柿和黄瓜切的小一点，在后面易于摊薄一点。

步骤 3

将切好的蔬菜放到一旁，开始准备面糊，适量面粉放入盐、胡椒、蔬之鲜（味精）、五香粉等个人喜欢的填料调味，并打入一个鸡蛋，加水搅拌。

步骤 4

将蔬菜倒入搅拌好的面糊中，再搅匀即可。（不吃葱派，可放入香菜提味；不吃香菜派，可放入香葱提味）本人放的香菜

步骤 5

平底不粘锅，加热倒少许油，微热后，放入蔬菜面糊，快速摊薄

步骤 6

凝固后，翻面，使得两面焦黄

步骤 7

出锅

西红柿黄瓜煎饼的小贴士

全程小火。

菜谱创建时间：2017-09-02 19:12:48