炖鱼

作者： Miss_Qq

用料

• 草鱼或鲤鱼 1条
• 葱姜蒜
• 料酒
• 醋
• 鸡精
• 老抽
• 盐 2勺
• 白糖 2大勺

炖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净切块，备葱段，姜片，蒜压扁

步骤 2

热锅倒油，放鱼炸，放葱姜蒜（花椒，大料）

步骤 3

倒料酒喷香，倒醋一圈，鸡精，老抽，加水（基本没过鱼）

步骤 4

煮沸，加入盐，糖，尝味，开盖炖

菜谱创建时间：2017-09-02 12:27:32