创意椰浆西米露的做法

作者： 兴南亚食品

夏季炎热，冰棍雪条已经满足不了我的舌头了，这不今天想做一份最近网上都非常热搜的椰浆西米露，听说还不错哦，冰镇过后更好，椰浆还有生津、利水等功能；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症

用料

• 椰浆 200ml
• 西米 250g
• 芒果 2-3个
• 香芋 1-2个
• 白砂糖 200g
• 清水 适量

创意椰浆西米露的做法的做法步骤

步骤 1

1、准备主要原材料！兴源椰浆和香叶西米

步骤 2

2、锅中倒入清水加入西米煮开，一边煮一边搅动，煮至西米变得透明只有中间一点白的时侯关火，加上盖子稍焖一会；将煮好的西米用冷水冲洗一下，可增加硬度，且可避免放入椰汁因涨大而吸掉椰汁

步骤 3

3、把香芋切好然后用锅蒸，把芒果火龙果切块，因为椰浆是高浓度的椰浆所以要按照一定比例稀释好，入锅里加水煮开。煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后关火。最后加细砂糖按照个人口味调味，再加上自己喜欢的水果，成品就出来

步骤 4

最后一步，椰浆盛碗加入西米、芒果、香芋、火龙果，炒鸡丰盛的椰浆西米露！

创意椰浆西米露的做法的小贴士

因为买了椰浆不够，应该买两瓶的，所以水和椰浆调的颜色看起来比较稀，但是味道还是很不错的，下次得买两瓶，煮西米的时候一定要一直搅拌哦！

菜谱创建时间：2017-09-01 10:59:14