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酸辣粉的做法
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酸辣粉

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作者: 刘小肉YAN
刘小肉YAN
周末了,老公想吃酸辣粉,恰好家里有材料,就根据自家口味下厨做了一碗,美味又健康,老公把汤底都喝光啦~哈哈哈

用料

酸辣粉的做法步骤

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步骤 1

红薯粉用凉水泡软,以指甲能掐断为准。

步骤 2

将醋、味极鲜、辣椒油、蒜泥、糖、盐、花椒粉混合,浇上高汤,搅拌均匀。(没有高汤就用开水)

步骤 3

烧一锅热水,放入生菜烫熟捞出,扔进酸辣汤里。

步骤 4

另起一锅水,烧熟后,把红薯粉放入锅中,煮熟~我煮了大概四分钟,喜欢吃软的就多煮会。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮熟的红薯粉放进汤里,撒上花生、榨菜、酸豆角、香菜~搞定,开吃吧。 (我不喜欢吃香菜,就没撒……)

酸辣粉的小贴士

调料的用量根据自己口味适量增减,自己喜欢才是最重要的,哈哈~

菜谱创建时间:2017-09-01 09:53:56
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