中国式司康

作者： 秋葉无声

我很喜欢司康，它是名副其实的快手主食。味道多变随意，很能简单的满足人的口味需求。不论你是想要甜的或咸的口味还是香蕉和蔬菜的特殊香味。今天这款司康应该是很具中国特色，大家可以试试看。

用料

• 低粉 90克
• 全麦面 60克
• 猪油 50克
• 泡打粉 4克
• 盐 4克
• 砂糖 10克
• 牛奶或水 50克
• 煮熟黄豆或黄豆芽（切碎） 50克
• 芹菜叶 50克
• 培根 两片
• 土豆 150克

中国式司康的做法步骤

步骤 1

培根煎熟切小丁备用

步骤 2

黄豆煮熟或黄豆芽（切碎），芹菜洗净控干切碎备用

步骤 3

土豆蒸熟用手捏碎备用

步骤 4

把面粉、泡打粉、盐放入盆中搅匀，放入猪油用手一边搅拌一边搓，直到成为潮湿的粉状。

步骤 5

加入培根、土豆、芹菜、黄豆，用手快速搅拌，不要使劲揉。均匀即可。

步骤 6

用手将拌好的司康面团轻捏成团放在烤盘上，全部放好后放入已经预热好的烤箱中，180℃/20分钟。

中国式司康的小贴士

爱吃什么菜都可以自己随意组合，试一下就知道有多么大的自由发挥的空间了。

菜谱创建时间：2017-08-31 08:35:43