土豆煎鸡胸

作者： 小酥饼子

因为做这道菜而熟练掌握了颠锅这项技能。 熬完通宵的早晨晕头转向做的菜，好吃到瞌睡都醒了。 算得上超级快手菜了。

用料

• 土豆 一只
• 鸡胸肉 一块
• 腌料
• 料酒，生抽，蚝油，淀粉
• 调味料
• 老抽，蚝油，黑椒酱

土豆煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块腌制，放冰箱，大约一晚上。

步骤 2

土豆切小块凉水冲一遍。

步骤 3

热锅冷油下土豆，煎到金黄色，下鸡胸肉，煎到变色，微微带点金黄。

步骤 4

下调味料，然后开始煎一会儿→颠锅→煎一会儿→颠锅，重复直到煎香味扑面而来。

土豆煎鸡胸的小贴士

1、土豆一定要切得小，迷你块儿。 2、调味料都是高咸度，所以每样都只放一点儿。

菜谱创建时间：2017-08-31 06:45:42