红烧猪尾

作者： 君君love烘焙

用料

• 猪尾 6根
• 花雕酒 适量
• 生姜 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 油 适量

红烧猪尾的做法步骤

步骤 1

1 猪尾洗净，切段 2 锅中放入猪尾，加冷水没过猪 尾，用大火煮开，煮开后 5 分 钟捞出，洗净 3 热锅起油，放入姜片、八角、 桂皮、香叶煸出香味，倒入猪 尾 4 中火煸炒后，加入花雕酒、生 抽、老抽、冰糖、在加入热水 没过猪尾 5 大火煮开，转小火焖煮 1 小时 左右，大火收汁至浓稠即可， 装盘享用

菜谱创建时间：2017-08-30 20:23:45