蛋糕

作者： 秀城

这个是我好闺蜜教我的怎么样，不错吧

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 50克
• 植物油 40克
• 牛奶 40克
• 黄油 5克

蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖

步骤 3

将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器成竖起三角形即成

步骤 4

加入蛋黄

步骤 5

继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上划圈不立刻消失即可

步骤 6

然后加入植物油翻拌均匀

步骤 7

再筛入低筋面粉

步骤 8

翻拌均匀后加入牛奶

步骤 9

最后翻拌均匀

步骤 10

高压锅底刷上一层黄油或植物油

步骤 11

将做好的面糊倒入高压锅中

步骤 12

然后开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟

步骤 13

五分钟后，蛋糕已经熟透

步骤 14

将蛋糕取出放凉即可食用

步骤 15

撒上一层糖粉和糖霜

步骤 16

做好就是这个样子啦

菜谱创建时间：2017-08-29 16:17:08