花胶虫草花炖鸡汤

作者： 爱上厨房爱上厨

用料

• 花胶 30克
• 虫草花 随手抓一小把
• 鸡 半只
• 红枣 3颗
• 枸杞 少许
• 盐 少许（随个人口味加）
• 姜 1片
• 排骨 少许

花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

花胶泡发后，把所有材料放入炖盅里，加入水（因为赶着出门，我今天的花胶还没泡发，只是洗一下就炖了）

步骤 2

水刚没过食材就可以，隔水炖的汤水基本不怎么减少。

步骤 3

把炖盅放入炖锅中，隔水炖3个小时就可以了（我是从放入炖锅开始算，真正只炖了两个小时，电炖锅加热也要一定时间）

步骤 4

喝的时候随个人口味加点盐进行调味。

菜谱创建时间：2017-08-29 13:45:58