虫草花烧排骨

作者： yelifen

“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草实体。培养基地是仿造天然虫子所含的各种养分，包含谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

用料

• 排骨 500克
• 虫草花 30克
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 30克
• 植物油 少许
• 水 500毫升

虫草花烧排骨的做法步骤

步骤 1

锅里放水烧开，先把排骨汆水捞起、虫草花洗净备用

步骤 2

锅里放少许油，放白糖做成红油

步骤 3

放入姜片，排骨翻炒片刻加入盐、生抽、料酒继续翻炒至均匀上色 料酒可以分多次加入 放入虫草花，一次性加水 换高压锅煮15分钟左右

虫草花烧排骨的小贴士

可以放放砂锅煲出来味道更好 至于我，比较懒，就高压锅搞定啦！

菜谱创建时间：2017-08-29 04:10:23