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酒酿做法(安琪酒曲)的做法
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酒酿做法(安琪酒曲)

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作者: 贪吃的胖喵
贪吃的胖喵
安琪甜味型酒曲配方

用料

酒酿做法(安琪酒曲)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意小贴士

步骤 2

准备开水,把容器和搅拌的器具烫一遍,放一边等干

步骤 3

浸泡糯米,至少5个小时,最完美到糯米可以拿手碾碎。然后上蒸笼蒸30分钟以上(熟透),然后放一边降温

步骤 4

准备一壶凉开水,等糯米晾凉后,用小碗把甜酒曲化开,慢慢和糯米搅拌。最后压实并在中间留个小坑洞。加少许凉白开(可不加),加上保鲜膜,放在常温处夏季36小时以上。

酒酿做法(安琪酒曲)的小贴士

一定要把所有工具开水消毒,碰蒸熟糯米的不能有自来水和油,保持清洁干净。最后

菜谱创建时间:2017-08-28 15:38:33
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