10寸蔬菜批萨

作者： 硕宝的厨娘

最近心血来潮想做美食

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 70ml
• 酵母 7克
• 鸡蛋 1只
• 黄油 10克
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 黄瓜胡萝卜 适量
• 方腿 适量

10寸蔬菜批萨的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

揉好面团，由于最后加了5g黄油，整个面团偏黏，需撒点面粉继续揉成面团

步骤 3

发酵后的面团

步骤 4

排气杆成圆坯

步骤 5

用叉子扎孔

步骤 6

刷上剩余的黄油5g和番茄酱

步骤 7

铺上一层芝士，再铺上火腿，黄瓜，胡萝卜，(准备的菜过多，可减少)，再撒上芝士碎

步骤 8

进烤箱上下180度烤20分钟

步骤 9

出炉挤点番茄酱

步骤 10

开始切块

步骤 11

美味完成，菜真心放的太多，下次会用少一点

10寸蔬菜批萨的小贴士

先用鸡蛋揉面，根据干湿状况酌量加牛奶。

菜谱创建时间：2017-08-28 15:04:52