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围裙少女的私房红烧肉的做法
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围裙少女的私房红烧肉

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作者: _梦石
_梦石
围裙少女曾经用这个红烧肉招待台湾的老师,老师好喜欢吃,我们都吃得很开心,明天老师再次来家做客,终于亲眼见识到围裙少女亲自下厨做的红烧肉,偷师学艺啦,哈哈哈哈!

用料

围裙少女的私房红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄花菜泡发,发起来点就行

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段、姜切片、蒜瓣不用切用刀碾一下,裂开即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,肉下锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油炒肉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下葱姜蒜、八角、干辣椒、桂皮、小干姜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺豆瓣酱(我们用的是海天黄豆酱)、加腐乳1块、腐乳汁少许

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为肉多,换了一个锅炖,大锅水烧开后,把肉从平锅盛到大锅里,加一块冰糖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖半小时,肉入味了,加盐,加入黄花菜,还可以加入煮好的鸡蛋

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮半小时,肉汁入味,非常鲜嫩,肥而不腻,哇…

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋单独捞出来,待吃(炖到鸡蛋的蛋白有点皱了会更加入味)

菜谱创建时间:2017-08-27 21:53:02
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