可可蓝莓奶酪包

作者： 呆萌旅人

Emmmm...喜欢奶酪的味道。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 黄油 20克
• 高筋面粉 300克
• 酵母 5克
• 白砂糖 60克
• 鸡蛋（打成鸡蛋液） 1个
• 水 175克
• 可可粉 10克
• 盐 4克
• 奶粉 10克
• 蓝莓干 若干

可可蓝莓奶酪包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、酵母、水、可可粉、鸡蛋液、盐、黄油和45克白砂糖混合揉成面团，发酵至体积为原来的2.5倍。

步骤 2

将奶油奶酪、白砂糖15克、奶粉和蓝莓干混合搅拌制成馅料。

步骤 3

将发酵好的面团切成四块儿，再次发酵15min，将馅料裹入包好。烤箱预热后200℃烤30min.

可可蓝莓奶酪包的小贴士

奶油奶酪要室温融化哦！

菜谱创建时间：2017-08-27 20:30:19