紫薯司康

作者： 喵酱in

用料

• 低筋面粉 100克
• 高筋面粉 25克
• 白糖 25克
• 黄油 40克
• 泡打粉 4克
• 牛奶 60克
• 紫薯粒 40克

紫薯司康的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛，倒在案板上。

步骤 2

放入切成丁的黄油。 将黄油和面粉混合，，用手掌跟搓碎黄油和面粉，看上去会非常粗糙。

步骤 3

在面粉中间弄个洞，放入牛奶、白糖。 混合均匀。

步骤 4

加入蒸好的切成丁的紫薯粒，混合均匀。

步骤 5

用保鲜膜整形成长方形。

步骤 6

用模具压成圆形。

步骤 7

在司康上面刷牛奶。 烤箱180度预热，放入中层烤25分钟左右。

菜谱创建时间：2017-08-27 11:38:56