茄条炒肉

作者： 天南星ovo

味道好 搭配米饭超级香

用料

• 茄子 2个
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 肉 适量
• 盐 适量
• 姜 适量

茄条炒肉的做法步骤

步骤 1

茄子切条

步骤 2

肉切条

步骤 3

先热油 后加姜 再加肉 翻炒几下 加盐适量 炒到变色

步骤 4

放茄子 再放生抽 少许盐 然后翻炒 最后快出锅放蒜 再翻炒几下

步骤 5

最后盛入盘子

茄条炒肉的小贴士

1、茄子放了俩根 看似很多 其实炒熟以后没多少 如果不够吃可以多炒几根 2、肉条炒到稍微变色 但也不要炒太过否则就糊了 也可以不变色 但变色味道更好（个人感觉） 3、茄子吸油 如果想更香 可以稍微多放点油 （油吃多了不健康）

菜谱创建时间：2017-08-26 16:26:56