香干炒韭菜花

作者： 秦了了

这个季节正是吃韭菜花(也叫韭菜苔)的时候，各种吃各种炒😂！ 吃完炒鸡蛋，又吃炒香干！ 一个不小心又是两碗米饭下肚！

用料

• 韭菜花 1把
• 香干 4块
• 生抽 2汤勺
• 盐 2克
• 食用油 2汤勺
• 白糖 1克
• 香醋 5克
• 蒜 2瓣

香干炒韭菜花的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

酱油干，韭菜花洗净，切掉根部（因为根部不嫩，我习惯性每次都会切掉）

步骤 3

切成差不多长短

步骤 4

锅烧热放入适量食用油，下入蒜粒爆香

步骤 5

放入酱油干，翻炒均匀后加入少量生抽翻炒片刻

步骤 6

倒入韭菜花，加入适量盐，翻炒均匀(我放了一个小米椒)

步骤 7

太干的话加入一丢丢水，加入少量香醋、白糖提鲜，翻炒均匀，就这么简单，出锅

步骤 8

装盘，很香很下饭哦

香干炒韭菜花的小贴士

普通家常菜，没有特别注意的😂

菜谱创建时间：2017-08-25 11:41:12