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糯米芝麻饼的做法
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糯米芝麻饼

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作者: 纸鸢_3l5i
纸鸢_3l5i

用料

糯米芝麻饼的做法步骤

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步骤 1

和面,将水慢慢倒入糯米粉中,要分几次加,以免太稀就只能又加糯米粉了。揉捏到一团成型不粘手为止,不要太干,否刚包起来会起层。

步骤 2

黑芝麻粉和糖混合再加入少许葡萄干备用。

步骤 3

面团分成小剂子,以包大汤圆的量为准,也可大可小,具体看自己喜好。搓圆后按扁放上黑芝麻和糖(步骤2),再包起来搓圆打扁。

步骤 4

热锅下油,待油温上来后开小火,否则会炸黑,时间太短还不一定熟透。放入打扁的面饼,待微黄后翻面,再煎一会就好了。

步骤 5

摆好盘淋上两勺红糖和炼乳,也可放几粒葡萄干。开吃,小心烫嘴哦!

菜谱创建时间:2017-08-24 20:11:56
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