鸭锁骨

作者： 琪瑶7565_yst5

老公，从上海买来鸭锁骨，觉得很好吃，自己试着做，比买来的更入味好吃。现把做法分享给大家。第一鸭锁骨洗净，炒水，把杂质处理掉。开火放油，放入花椒蒜炒香，放入鸭锁骨炒一下，放入 料酒，生抽，一点老抽，各种调料全部放进去，水漠过鸭锁骨，等全部水烧干，就可以了。

用料

• 料酒 2匙
• 桂皮 1小块
• 八角 3个
• 花椒 10粒
• 盐 一匙
• 香叶 七片
• 干辣椒 一把
• 姜 4片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸭锁骨 2斤
• 白糖 2大匙
• 蒜 4片

鸭锁骨的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

熬过程

鸭锁骨的小贴士

放入一点点老抽，是为了调色，要想更入味，水最多放，多熬

菜谱创建时间：2017-08-24 19:41:11