蒿子杆炒鸡丝

作者： MoFit健造

用料

• 蒿子杆 150克
• 鸡胸肉 100克
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 盐 1/2茶匙
• 料酒 1茶匙
• 水淀粉 2茶匙
• 油 1茶匙

蒿子杆炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切丝，用蛋清和水淀粉上浆备用

步骤 2

蒿子杆去叶洗净，切成8cm长的段

步骤 3

锅烧热放油，油热之前下入鸡丝滑散，变色后立即盛出备用

步骤 4

在炒锅内放切碎的蒜，煸炒出香味后，放入鸡丝和蒿子秆，加入盐和料酒翻炒几下，炒熟即可出锅

菜谱创建时间：2017-08-24 14:12:28