全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包

作者： 漂流瓶的愿望-1

用料

• 高筋面粉 160克
• 全麦面包粉 240克
• 牛奶 250克+20克
• 干酵母 6克
• 盐 5克
• 细砂糖 16克
• 玉米油 16克
• 蔓越莓、葡萄干 50克
• 核桃碎 50克

全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤

步骤 1

将除蔓越莓、葡萄干、核桃以外的料用厨师机揉至扩展，再将干料混合后发酵，我是在冰箱里发酵了一夜。

步骤 2

平均分成八等份

步骤 3

整形成锥体后，放温暖湿润出发酵1.5倍大。

步骤 4

发酵好后，180度中层烤20分钟，表面上色均匀即可

步骤 5

少油少糖的健康食品敬请享用吧😄

菜谱创建时间：2017-08-23 10:23:02