茄汁香芋鸡肉

作者： 尖尖实验室

用料

• 鸡胸脯 一块
• 香芋 半个
• 豌豆 50克
• 番茄酱 两大勺
• 海鲜酱油 一大勺
• 糖 一大勺
• 醋 一大勺
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 水淀粉 一大勺

茄汁香芋鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯，香芋切成条备用

步骤 2

鸡蛋一个加适量面粉调成糊，将切好的鸡肉，香芋均匀的裹上面糊

步骤 3

锅内热油烧制150度左右下入鸡肉和香芋条炸熟，捞出沥油备用

步骤 4

锅内留底油，将豌豆下入炒至断生，倒入炸好的鸡肉和香芋

步骤 5

先呛入一大勺醋，呛出酸味，在加入两大勺番茄酱，一大勺海鲜酱油，一大勺糖翻炒至鸡肉和香芋都包裹上酱汁

步骤 6

最后倒入水淀粉收汁即可。

菜谱创建时间：2017-08-23 10:20:06