2个鸡蛋加一点点酱油打匀,不用太多酱油要不然颜色太深,热锅加油多放一点,中小火煎蛋,不停翻面才不会糊,一层盖一层的样子,乘起来备用
热锅再加点油将西红柿放进去加入10克左右的糖,3克左右的盐翻炒出汁,再把煎好的鸡蛋倒进去一起继续翻炒
完成,味道甜甜的带点咸