老鸭汤

作者： 萌面大吃货

让嘴巴去旅行# 家禽系列1

用料

• 鸭 半只
• 姜 一片
• 蒜 十瓣
• 葱 两根
• 啤酒 10毫升

老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭肉放置凉水中，煮至沸腾。加入少许姜片和啤酒去腥。

步骤 2

用凉水冲洗干净杂质

步骤 3

放入洗干净的鸭肉至凉水中，加入辣椒葱姜蒜。大火加热至沸腾小火，煮40分钟。

步骤 4

煮好后，根据个人口味放适量盐即可。美滋滋😄😄😄

老鸭汤的小贴士

鸭肉要先煮一下，去腥和血水。

菜谱创建时间：2017-08-22 13:10:52