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酱黄瓜的做法
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酱黄瓜

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作者: 果果Mama
果果Mama

用料

酱黄瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜黄瓜切成条,撒适量盐,腌制半天,腌出多余的水分,然后再晒一天。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备酱油(我用的是生抽300g,东古酱油200g)、白糖、白酒、蒜、姜、干辣椒、花椒粒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油倒入锅中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量白糖,煮沸,关火,将酱油晾凉待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入少量油,加入干辣椒和花椒粒炒香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜、姜蒜、白酒、炒过的辣椒花椒依次放入干净的密封罐中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入晾凉的酱油,没过食材

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖密封保存,放入冰箱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天就可以吃了,绝对是饭桌上必不可少的开胃小酱菜。

菜谱创建时间:2017-08-22 11:48:32
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