用APP打开
汤种全麦面包(面包机)的做法

汤种全麦面包(面包机)

4657人浏览 188人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: Angiecharm
Angiecharm
面包机一键式。

用料

汤种全麦面包(面包机)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作汤种:份量外的20g高筋面粉和100g水混合搅拌均匀,盖保鲜膜入微波炉加热15~30秒。视微波炉功率而调整加热时间,看到变糊化即可。也可以小奶锅用小火慢慢加热。盖保鲜膜,晾凉后放冰箱冷藏一夜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干酵母除外,所有食材倒进面包机搅拌桶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择全麦面包程序。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机开始揉面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好盖子,酵母投放盒里倒进干酵母。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出面包在晾架上。微温时用保鲜袋装好。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后切片。

汤种全麦面包(面包机)的小贴士

汤种做好后只需要用60g,剩余的可以继续冷藏3天内用来再做面包。

菜谱创建时间:2017-08-21 15:47:24
打开App收藏