姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼

作者： 姐姐妹妹食堂

南瓜➕小米超甜蕉➕低钠奶酪 软软糯糯香香 还能拔丝 美味到闺女甩头

用料

• 蒸熟的南瓜 145g
• 糯米粉 100g
• 小米超甜蕉 一根
• 艾美原切大孔奶酪 20g
• 橄榄油 少许

姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼的做法步骤

步骤 1

南瓜盖保鲜膜蒸熟用勺压泥

步骤 2

加入糯米粉

步骤 3

到这个光滑不粘手的程度

步骤 4

小屁孩儿带大家看一下状态 不会粘手不会粘手不会粘手

步骤 5

超甜蕉、奶酪切片

步骤 6

面团搓圆包入一片超甜蕉一片奶酪 我这个面团25g左右给大家参考

步骤 7

包起来 如果粘手就表明面团湿了 裂开就表明面团干了 大家需要根据实际情况来

步骤 8

菜板上撒黑芝麻 拿住小饼面朝下按一下

步骤 9

哈哈哈 黑芝麻不均匀的铺在了小饼上

步骤 10

平底锅抹少许橄榄油

步骤 11

小饼入锅 小火小火小火 盖上锅盖

步骤 12

1-2分钟翻面 继续盖锅盖

步骤 13

两面都上色后就不用盖锅盖啦 我这里大概10分钟左右起锅

步骤 14

起锅 开饭 注意烫⚠️

步骤 15

可以拔丝的哦

姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼的小贴士

我给的量仅供参考 每款南瓜的含水量不同 大家加糯米粉的时候尽量少量多次添加 干了加水（也是少量） 湿了加粉（还是少量）

菜谱创建时间：2017-08-21 14:16:09