鸡胸肉切成小块,用盐,黑胡椒,料酒进行腌制,大约12-24小时。
腌好的鸡肉块裹淀粉,鸡蛋液,面包糠。
鸡蛋液
面包糠
鸡米花裹制完事,进行油炸。
完成
炸可以根据自己喜欢的可以炸老点。腌制时间久点,入味。