鸡腿先泡血水,大约2-3个小时。之后用调料对鸡腿腌制,可以把鸡腿表面用刀割几刀,调料可以根据自己的喜好选择。腌制大约12-24小时,方便入味。
腌制好的鸡腿,放入烤箱,200度大约60分钟,中途翻面,翻面的时候刷点腌制鸡腿的酱,里面可以放点蜂蜜,这样上色比较好看。
可以随时观察烤箱里面鸡腿的颜色。
装盘。
盐可以根据自己味道调制。烤制度数根据自己烤箱来。