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千层牛肉饼(清真)的做法

千层牛肉饼(清真)

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作者: 风露长歌
风露长歌

用料

千层牛肉饼(清真)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,要活的尽量软,其实是拿筷子绕面。基本下不去手。绕好了醒30分钟,这个时间活馅儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛街绞的牛肉馅,还是习惯再剁剁,口感更好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剁好的葱姜,黄豆酱,酱油,料酒,一点蚝油,还可以打一个鸡蛋,顺着一个方向拌馅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱加的多就不用放盐了,舔一下要是淡就加一点盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取一半,揉些薄面,擀成一大张,划四刀。把肉馅摊在上面,右上角的那一片不放,空着。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一折

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二折

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三折

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四折

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五折

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

六折

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

七折

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀薄,上电饼铛

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟,香香哒,脆脆哒!

菜谱创建时间:2017-08-20 18:07:31
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