酥炸椒盐香菇根～超简单

作者： LiNG

比肉还好吃的酥炸香菇根，一盘出来秒光啊，小孩很爱吃！

用料

• 鲜香菇的香菇根 适量
• 鸡蛋 一个
• 红薯粉 适量
• 玉米淀粉（生粉） 适量
• 椒盐
• 水

酥炸椒盐香菇根～超简单的做法步骤

步骤 1

鲜香菇取根洗净。 红薯粉、生粉、鸡蛋、水、椒盐混合成稍微浓稠的糊浆、 （此图是因为香菇根不够吃，加点香菇，比图中切厚点好）

步骤 2

平底锅里烧热加适量油，不用特别多，这是用的煎炸的！省油，把香菇根裹满浆糊用筷子夹进锅里两面煎炸金黄成型，保证熟就好，沥干油夹出来就能吃了！凉了照样酥脆！味道很好哦！

酥炸椒盐香菇根～超简单的小贴士

做黄焖鸡，下的香菇，剩的香菇根就拿来炸，平时买香菇剩的根也可以保存起来放冰箱多一点拿出来炸吃到够！

菜谱创建时间：2017-08-19 20:51:06