鸡胸肉蔬菜饼

作者： 炒年糕1995

为了减肥学着做减脂餐所以买了好多鸡胸肉，但是我从小就是一个极度讨厌吃鸡的人，连一口都吃不下去！买来的鸡胸肉一直没用过，这个鸡胸肉蔬菜饼方子是我在网上学的再经过自己改良，非常容易做，做出来味道绝了！！！而且又低脂，适合减肥期间吃哦～男朋友很喜欢吃，一口气可以吃一大盘呢😊

用料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 半根
• 卷心菜 五片
• 香葱 三根
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 三勺
• 辣椒粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 孜然粉 适量

鸡胸肉蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸肉切成小丁或者肉泥，放一勺淀粉、适量生抽、适量黑胡椒碎、一些辣椒粉（麻辣鲜也可以）抓好入味，腌制半小时以上。

步骤 2

卷心菜、胡萝卜和香葱切碎放入鸡肉碗中，再打一颗鸡蛋、放入两勺淀粉、适量生抽、蚝油和孜然粉（还可以放一些麻辣鲜、十三香、麻油、鸡精）

步骤 3

把上述材料跟鸡肉搅拌均匀即可。盐不用放了，咸味足够。

步骤 4

热锅放少许油将鸡肉蔬菜泥捏成小饼放入锅中煎，注意不要一下子就翻面，容易散，待一面成型后再翻面，也不要停留太长时间会烧焦。

步骤 5

煎成两面金黄后盛出放入盘中，喜欢番茄酱的朋友可以在上面淋一些番茄酱。

菜谱创建时间：2017-08-19 19:26:26